法國香蔥鵝油蒜味蛋炒飯

今晚，因為阮尪明天臨時有庭，還有其他緊急事件的處理，

必須加班到深夜沒能回家吃飯。本來想烤剛完成的一夜乾，

也只好順延了。

於是，剩下我跟花生妹的晚餐，就簡樸一點囉！

2016/04/27 今晚上演的菜色是⋯

「法國香蔥鵝油蒜味蛋炒飯」

材料如下：

法國香蔥 ciboulettes 一把：因為小北鼻不愛吃略微嗆辣的蔥

白，所以選用全綠切碎的法國香蔥，也剛好自己花園有種。

鵝油一匙：好的油脂要多元攝取，才會健康。

蒜頭四瓣：切碎切細容易提香甘甜

蛋：兩顆打散（可以加點味霖）

白飯：兩百五十克，愛清爽的選隔夜飯，我是要給寶寶吃的

，所以用剛煮好的米飯。

做法：

先用鵝油爆香蒜蓉至金黃，

再下白飯融合炒到分明，

撒點鹽跟胡椒（我這次沒撒胡椒，因為花生要吃），

之後才下蛋液炒到蛋熟（很快），

最後要起鍋前再下法國香蔥。

以上。

同場加映今晚水果：黃蜜李、黑莓、藍莓跟覆盆子